jueves, 27 de febrero de 2014

EL EMIGRANTE: JUANITO VALDERRAMA

4 veces

Suiza es un país de gente y clima gélido, de emociones ciertamente enquistadas, donde los autóctonos no muestran ningún tipo expresión en su rostro, pero tiene algunas cosas muy buenas: la primera sin duda es el chocolate otra es seguro, tranquilo y eficiente, puedes cambiar de compañía telefónica con dos llamadas ¿ no es para llorar de alegría? ¿ cuántas veces te has desgañitado y enervado con la dulce y melódica voz del empleado de la compañía , sólo para reclamar un servicio cobrado que nunca has solicitado, o para quejarte de lo que no funciona?, ¿ cuántas? yo muchas, muchas más de las que quiero recordar. Otra cosa fantástica es que la burocracia es competente y rápida, pides por teléfono, en inglés, la copia de un papel que necesitas, porque lo has extraviado y a las 48 horas está en tu buzón, eso es realmente increíble, cuando comparas..... Un lugar dónde se te cae el dinero del bolsillo y te avisan, donde aparecen 20 francos en el suelo y la gente pregunta de quien es y si nadie contesta lo deja allí mismo. Yo misma, que soy muy despistada, por decirlo de una manera suave he perdido 4 veces el bolso y las cuatro veces lo he encontrado intacto ¿ no es sorprendente? ¿ no es alucinante? ( no me refiero a que yo pierda el bolso.....) Este tipo de cosas te hace pensar que antes vivías rodeada de forajidos.... lo que no me gusta nada es que es un país donde es muy fácil sentirse como pez fuera del agua, por que al igual que están muy preocupados por no incomodar desde luego esperan lo mismo en todo momento y se muestran terriblemente contrariados cuando ocurre algo que les importuna, pueden ser muy distantes, algunas veces prepotentes y otras hasta xenófobos; Cuando te ríes o hablas más alto de lo recomendable, aquí sólo es tolerable el susurro, rápidamente ves como las miradas se clavan en ti con indignación , otras personas van más allá.... te hacen algún gesto de desprecio o te miran con superioridad queriéndote hacer sentir muy pequeñita e insignificante. Los niños ríen y lloran sin sonido, donde una madre realmente suiza sólo tiene que mirar a su hijo para que obedezca inmediatamente, eso no es malo, es envidiable, pero te da una idea de que concepto de respeto y responsabilidad van adquiriendo desde muy pequeños, no se salen de la fila, los niños de párvulos salen de excursión sin agitarse tranquilos y obedientes. los adultos no hablan por teléfono en los transportes públicos, tampoco entre ellos, ( sólo algunos adolescentes probablemente de segunda generación) Puede ser tan extremamente civilizado como hostil un ejemplo: dejar el carro del niño o de la compra en segunda fila en el supermercado te puede ocasionar desde una mirada recriminadora hasta un rapapolvo de algún viejo cabreado y estreñido, y pide a Dios que no tropiece y te demande. Francamente el clima y la situación geográfica, que los ha aislado durante demasiado tiempo no ayuda , sin duda ha propiciado la peligrosa endogamia, quizás éstos también tienen todos Rh negativo.... Gracias a Dios no son todos así, hay gente muy amable y tolerante abierta que le gusta conocer otras culturas, han viajado mucho, han tratado con mucha gente y disfruta de las ventajas de una mente abierta. yo he conocido un par... Confieso que a mi la sobredosis de civismo intransigente y esa falta de bullicio tan nuestra me golpea duramente cada día y me dice que no es mi país ni mi cultura, y me siento una inmigrante como Juanito Valderrama

lunes, 3 de febrero de 2014

otra vez tres semanas sin chocolate

tres semanas sin chocolate, sí, sí, sí tengo que cumplir otra de mis promesas porque hoy Paulo ha encontrado mis gafas, maldición! aquellas que había perdido antes de Navidad y por las que había hecho esta última promesa: no comer chocolate durante tres semanas, 21 días, 504 horas 30240 largos segundos. Ya casi la había olvidado porque se solucionó reciclando unas antiguas y realmente ya no me hacían falta, por lo tanto, la promesa era del todo innecesaria y muy exagerada, pero siempre me pasa lo mismo. Odio perder las cosas y mucho más las importantes, solo hago este tipo de promesas por ellas, ofrezco un enorme sacrificio, como no comer chocolate en ninguna de sus formas a cambio de encontrar lo que tan desesperadamente busco; La primera semana la ofrezco enseguida, si pasados unos días sigo sin encontrarlo ofrezco la segunda y ya cuando la desesperación me consume, he buscado por toda la casa y estoy claramente obsesionada ofrezco la tercera, por el momento nunca más de tres, hasta el momento nada ha merecido esa inmolación... La verdad es que he cumplido siempre realmente agradecida, no diré contenta, pero el hallazgo lo merecía, Esta vez es peor, sufro más ya que no merecía 3 semanas, es muy cruel pero claro, una vez hecha la promesa no me puedo echar atrás. Dios mío! justo ahora que lo necesito más que nunca, en estos días en los que soy más vulnerable a todo, los cambios de humor me atormenta la agresividad, la irritabilidad a flor de piel, síntomas que únicamente se mitigan con grandes dosis de cacao. La tentación esta aquí, en mi casa, en mi cocina, para colmo tengo provisiones para un holocausto nuclear!!! Es cierto que nunca es un buen momento para dejar el chocolate, siempre es malo privarse de algo que te gusta mucho, pero si a la vez lo necesitas, te da tanta paz y sosiego, es todavía mucho peor... puedo soportar el síndrome de abstinencia con algunas grasas saturadas: mucha mantequilla con sal, paratas fritas y desde luego la sobrasada, menos mal que me queda una entera, si no me muero, está comprobado que este tipo de alimentos aumentan el colesterol pero calman la ansiedad. Los adictos somos así, cambiamos una sustancia por otra, mi proceso de desintoxicación temporal sigue las siguientes fases: los primeros días son los más arduos de superar, una vez has pasado el décimo la cosa mejora un poco, si no lo ves ,claro, pero la resignación es mayor y la fuerza para alcanzar el objetivo aumenta hasta que empieza la cuenta atrás y llegan los tres últimos días, en los que ya solo cuento las horas que me faltan y el día antes no dejo de imaginar el banquete que me voy a dar, me duermo pensando que es el último día de condena y que cuando me despierte seré libre de nuevo, esa sensación de proyección de felicidad es incomparable, hoy he ido tres veces al armario del chocolate y justo cuando veía su deseada puerta me acordaba, no puedo, y pensaba todavía me quedan 20 días de suplicio,

sábado, 1 de febrero de 2014

una Maruja muy muy friki

Soy una maruja muy muy friki, de verdad que sí , me di cuenta ayer, más bien esta semana, me la he pasado cocinando cada día un poco más, modificando recetas, añadiendo ingredientes de unas y quitando de otras y lo que es peor publicando las fotos en Facebook. Dios mío he tocado fondo.... ni mis amigas, ni mi familia ha sido capaz de llamarme o mandarme un email para decirme: Stop!!! deben pensar que es mi válvula de escape... que no tengo mejor cosa que hacer, que estaría mejor haciendo yoga o estudiando algo, Ayer hablé con una de ellas y me lo sugirió, pero fue muy sutil, cosa rara en ella, lo que todavía me dio más que pensar... Es muy cierto que dejo escapar lo poco que me queda de imaginación entre las tres paredes de mi cocina ( no tiene puerta) así que cuando se quema algo huele toda la casa y probablemente el vecindario, pero este no es mi único vicio de maruja, miro recetas en Internet y luego intento copiarlas o adecuarlas a lo que tengo o lo que me gusta. Voy a la compra y cuando veo algo de oferta aviso a mis vecinas, sí , recomiendo productos y le hago de relaciones públicas al comercio de Zurich, tengo una memoria fotográfica que me permite hacer un estudio comparativo de los precios, sé donde es mejor el pescado y la carne en los establecimientos en un radio de 2 Km. también comparo los restaurantes y las cafeterías, tengo una lista de favoritos y los platos a elegir y me se los precios, Un día hice una lista de los sitios que más me habían gustado para recién llegadas y me di cuenta que en trip advisor podía recomendar y valorar , es divertido, pero debería sacarle partido..el marketing ha perdido un talento...... el otro día fui Alemania con una amiga y me llevo a una tienda especializada en productos de limpieza e higiene, claramente mi debilidad, madre mía cuanto gel, cuanto champú, mascarilla, sérum , peines, cepillos, utensilios para manicura/pedicura, apósitos para callos, , luego detergentes, suavizantes , un producto limpiador inodoro para frigoríficos y despensas , bolas refrigerantes para mantener siempre fresca la nevera, pegatinas con olor a lavanda o fruta,,para el cubo de la basura, pasta rosa para la vitro, aunque debería llamarse "milagro rosa" , cera para la madera, el pronto para los muebles a 2.95 aquí vale 5.95 . espera que respiro.... no quiero híper ventilar que llega el TOP ten: el baño .... un sinfín de productos : para grifos, para baldosas, pastillas efervescentes como las de la dentadura postiza pero para el inodoro.... , mil tipos diferentes de esas cosas que cuelgan de la taza como el pato wc. limpia cristales, guantes, bayetas, estropajos cada estantería era mejor que la otra, y todo, todo, todo un tercio más barato que aquí, fue una tarde muy especial, yo ahí destapando botes para escoger el que más olía a limpio, que delirio !!!! hacía más de siete años que no lo hacía, no tenía tiempo para perder en mi sección favorita del supermercado, aún recuerdo cuando vivía en Lisboa y me iba al jumbo dejaba a Paulo en la sección de carne y me iba a la sección de droguería y allí me quedaba embobada incapaz de elegir entre la inmensa variedad, hasta que llegaba él enfadado cuantificando todo lo que había hecho mientras yo no había sido capaz de acabar en esa sección lo único que no había era amoníaco, aquí tampoco sólo se consigue encargándolo en la farmacia, eso sí te interrogan para saber cual va a ser su uso, y tardan dos días, como das tu nombre , dirección y teléfono, supongo que te piden un certificado de penales y antecedentes de brotes psicóticos o esquizofrénicos para asegurarse que no quieres quedarte viuda, bueno a ver quien no piensa que soy una maruja muy muy friki